Job Description
Posición
Jefe de Pastelería - Miraflores
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como encargado del área de pastelería en restaurantes.
- Estudios técnicos completos.
- Conocimiento en técnicas de pastelería, decoración y presentación de postres.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo la calidad.
- Flexibilidad y disposición para aprender y apoyar en distintas etapas del proceso.
- Disponibilidad para trabajar en horario partido.
Funciones
- Participar en la preparación de ingredientes para panadería y pastelería.
- Crear recetas y planificar el menú.
- Controlar las cantidades de productos de cada tipo, para evitar sobrantes.
- Supervisar el uso y cuidado del material y de los artefactos de trabajo.
- Realizar los inventarios.
Beneficios
- Salario competitivo y beneficios adicionales.
- Oportunidades real...