Job Description
Estamos buscando para una gran empresa del sector alimenticio un/a Responsable de Producción, para dirigir y coordinar las actividades y los equipos de producción (fabricación y envasado) respetando las buenas prácticas de producción, higiene, trazabilidad y seguridad.
FUNCIONES Y TAREAS
- Organizar y coordinar la actividad diaria de la fábrica, gestionando recursos humanos y técnicos en función del programa de producción y los pedidos de los clientes.
- Asegurar el cumplimiento de las órdenes de fabricación y los estándares de calidad y seguridad.
- Liderar reuniones operativas y de seguimiento de producción.
- Participar en la planificación de horarios, vacaciones y necesidades de personal.
- Promover un entorno de trabajo seguro y de mejora continua, en colaboración con los departamentos de Calidad y Excelencia Operacional.
- Analizar desviaciones de consumo y proponer acciones correctivas y de mejora.
- Aco...