Job Description
Desde Grupo Construyendo Empleo buscamos un Jefe/a de cocina para incorporarse a una empresa ubicada en la zona de Carballo.
Funciones:
Dirigir, coordinar y liderar el equipo de cocina, fomentando un buen ambiente de trabajo.
Supervisar la correcta preparación y presentación de los platos.
Garantizar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Diseñar, crear y desarrollar menús atractivos, equilibrados y adaptados al concepto.
Asegurar la organización eficiente del servicio en cocina.
Requisitos:
Amplia experiencia previa en cocina, preferiblemente en puestos de responsabilidad.
Formación de grado superior en cocina, hostelería o similar.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Actitud positiva, responsabilidad y compro...