Job Description
En GLH Singular Restaurants buscamos un/a JEFE/A DE COCINA cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurantes en Madrid Centro (Madrid).
Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo.
¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y… ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ.
Funciones Principales
- Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad.
- Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio.
- Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina.
- Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes.
- Recepción y conservación de las...