Job Description
Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Junior Operations Manager (m/w/d), der die operative Steuerung unserer Caterings übernimmt und für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen in Berlin und Umgebung sorgt.
Deine Aufgaben:
- Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Bereich Eventcatering
- Verantwortung für die operativen Abläufe sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Organisation und Steuerung logistischer Prozesse – vom Wareneinkauf bis zur Umsetzung vor Ort
- Führung und Einsatzplanung von festem sowie temporärem Personal (Service, Logistik)
- Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Eventbriefings
- Steuerung der Serviceprozesse (Buffets, Menüs, Flying Service, Getränkebewirtung)
- Auswahl und Koordination externer Dienstleister (z. B. Tec...