Job Description
Haemme kokenutta keittiön vuoropäällikköä talvisesongin ajaksi Muonioon.
Työnkuva
Keittiön vuoropäällikkönä vastaat keittiön päivittäisen toiminnan sujuvuudesta omassa vuorossasi. Johdat tiimiä esimerkillä, huolehdit laadukkaasta asiakaskokemuksesta sekä varmistat, että keittiön toiminta täyttää hygienia- ja laatuvaatimukset. Työt alkavat marraskuussa ja jatkuvat maalis-huhtikuuhun 2027.
Tehtäviisi kuuluu
- Keittiövuoron johtaminen ja työn organisointi
- Ala carte -annosten valmistus ja laadunvalvonta
- Henkilöstön ohjaaminen ja perehdyttäminen
- Raaka-aineiden käsittely ja varastonhallinta
- Hygienia- ja omavalvontakäytäntöjen noudattaminen
- Yhteistyö salin ja muun henkilökunnan kanssa
Odotamme sinulta
- Aikaisempaa kokemusta keittiötyöstä ja esihenkilövastuusta
- Kykyä työskennellä itsenäisesti sekä osana tiimiä
- Hyviä organisointi- ja ongelman...