Kellermeister (M/W/D)

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Wir suchen ab sofort in Vollzeit



Kellermeister (M/W/D) für unsere Standorte in Bad Neuenahr & Dernau





Ihre wesentlichen Aufgaben:

• verantwortliche Leitung aller Schritte bei der Weinherstellung

• Koordination der Traubenlese der Mitglieder/Genossen

• Überwachung der technischen Anlagen

• Leitung Kellertechnik

• Beratung der Mitglieder im Außenbetrieb

• Laboranalysen

• Einkauf und Lieferantensteuerung

• Sicherstellen der Kellerhygiene und Dokumentation nach IFS (Leitung Qualitätsmanagement)

• Personalführung von Keller, Abfüllung und Versand

• Produktionsplanng



Das bringen Sie am besten mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bachelor für Oenologie/Getränketechnologie/Techniker/Meister

• Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position bei ...