Job Description
Kjøkkensjef søkes til Alma's Bar & Kjøkken på Byscenen
Arbeidstid: Skift, kveld og dagtid, ukedager og lørdag
Alma's er restauranten og baren på Byscenen i Trondheim.
Etter 12 år på Alma's går kjøkkensjefen vår videre, og vi søker nå en ny kollega til å lede kjøkkenet.
Ansvarsområder
- Daglig ledelse av kjøkkenet
- Vaktplanlegging og bemanning
- Oppfølging og utvikling av teamet
- Drift på konsert- og arrangementsdager
- Tett samarbeid med restaurant, bar og arrangementsdrift
Kvalifikasjoner
- Fagbrev som kokk og erfaring fra restaurantkjøkken
- Behersker norsk, svensk, dansk eller engelsk
- En sentral rolle i et etablert restaurant- og kulturhus
- Mulighet til å påvirke utviklingen av både kjøkkenet og Alma's
Les mer om Alma's og Byscenen: