Job Description
Unser Restaurant verwöhnt seine Gäste seit über 16 Jahren mit einem breiten Angebot an kulinarischen Spezialitäten. Neben der gut bürgerlichen Küche, geniessen unsere saisonalen & mediterranen Gerichte, sowie auch unser breites Pizzaangebot einen ausgezeichneten Ruf.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Aktive Mitarbeit bei der Vorbereitung und Zubereitung von frischen und qualitativ hochwertigen Speisen
Stellvertretung des Küchenchefs sowie Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich
Führung, Unterstützung und Anleitung des Küchenteams im täglichen Betrieb
Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP
Mitwirkung bei Menüplanung, Angebotsgestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen
Verantwortung für Mise en Place, Warenbewirtschaftung, Lagerordnung und korrekte Verarbeitung der Produkte
Unterstützung be...