💼 Full-Time Position

Koch (m/w/d) - Bistro am Wittenbergplatz

🏢
Robert Lindner GmbH
📍 Berlin, Berlin, Germany
📍
Location
Berlin, Germany
📅
Posted
June 10, 2026
Type
Full-Time
🎯

Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

Der Wittenbergplatz ist der erste Standort unseres neu konzipierten Pilotprojekts – mit einem klaren Anspruch an Qualität, Verlässlichkeit und echte Gastfreundschaft. Unser Gastronomiebereich ergänzt die Filiale um ein hochwertiges, klassisches Angebot. Ziel ist ein stabiles, qualitativ überzeugendes Erlebnis mit klaren Abläufen – auch bei hoher Frequenz.

Für die Umsetzung vor Ort suchen wir einen Koch (m/w/d) für den Standort Wittenbergplatz.

Ihre Aufgaben

  • Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbereichs
  • Regeneration und ansprechendes Anrichten warmer Speisen nach Standards
  • Sicherstellung gleichbleibender Qualität und exakter Portionierung
  • Steuerung der Ofenauslastung und effizientes Arbeiten in Stoßzeiten
  • Vorbereitung und Bestückung der Kühl- und Warmhaltestationen
  • Einhaltung und Dokumentation aller Hygiene- und HACCP-Vorgaben
  • Enge Abstimmung mit dem Service und der Schichtleitung