Job Description
Ihre Aufgaben
Herstellung einer vollwertigen, ernährungsbiologisch richtigen und abwechslungsreichen sowie schmackhaften und zeitgemäßen Kost für alle am Standort untergebrachten Kinder, Jugendlichen, Mitarbeitenden des NÖ Sozialpädagogischen Betreuungszentrums Schauboden und Kundschaft von außerhalb
Übernahme von Warenlieferungen, Kontrolle auf Qualität und Quantität und Weiterleitung an die Küchenleitung
Kontrolle der Lebensmittel auf Verderblichkeit, Übernehme von Waren aus dem Lebensmittel- und Materialmagazin
Aufrechterhaltung der Sauberkeit der Küchen- und Lagerräume sowie der Küchengeräte
Einhaltung der Hygiene- (z.B. HACCP) und Unfallverhütungsvorschriften
Durchführung der kücheninternen Müllentsorgung und –trennung
Anforderungsprofil