Job Description
Alexianer Agamus GmbH
Die Alexianer Agamus GmbH ist mit den Bereichen Bau und Technik, Servicedienste und Verpflegung der zentrale Dienstleister im Unternehmensverbund der Alexianer. Insgesamt arbeiten etwa 1.400 Mitarbeiter*innen in verschiedensten Servicebereichen und sorgen für das Wohl der Patienten/Patientinnen, Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen. Diesen Auftrag erfüllt Agamus seit über 15 Jahren erfolgreich.
Einsatzstelle: Bereich Verpflegung, Standort Berlin-Weißensee, St. Joseph-Krankenhaus
Ihre Aufgaben
- Planung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- Kommissionierung der Speisen
- Auswertungen mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem
- Fachliche Beratung und Unterstützung der Küchenleitung
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und deren Dokumentation
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung ...