Job Description
Du willst am Wochenende dein eigenes Süppchen kochen? Dann werde Leiter*in eines unserer Gusto-Restaurants im Ländle und genieße die Vorzüge einer 5-Tage-Woche (Mo-Fr) bei Sutterlüty.
Aufgaben
- Leitung des Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung
- Selbständige Zubereitung vorbereiteter Speisen mit Sicherstellung einer ansprechenden Produktpräsentation
- Bestellung und Rohertragsüberwachung (monatliche Inventur)
- Gestaltung des wöchentlichen Menüplans
- aktive Bedienung unserer Gäste im Theken-Verkauf inkl. Kassiertätigkeit
- Verantwortung für Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
- Verantwortung für Umsatz-, Kosten und Ertragsentwicklung im eigenen Bereich
- Verstärkung des Führungsteams im Markt
- Einschulung neuer Mitarbeiter*innen
Qualifikation
- abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung¿) oder ve...