💼 Full-Time Position

Kok traditionele keuken

🏢
Confidential
📍 Bruges, Flanders, Belgium
📍
Location
Bruges, Belgium
📅
Posted
June 06, 2026
⏰
Type
Full-Time
🎯

Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

Functieomschrijving

Als chef-kok ben jij de drijvende kracht achter onze keuken.
Je zorgt voor de culinaire productie en coördineert het keukenteam om een vlotte service te garanderen. 

  • Ontwikkelen en uitwerken van menu’s en gerechten, rekening houdend met seizoensproducten en budget

  • Toezien op de bereiding, presentatie en kwaliteit van de gerechten

  • Organiseren en coördineren van de keukenactiviteiten en het keukenteam aansturen

  • Toezien op de naleving van HACCP-hygiënevoorschriften en schoonmaakprocedures

  • Beheren van de voorraad, bestellingen plaatsen en contact onderhouden met leveranciers

  • Opstellen van de personeelsplanning en het team coachen en motiveren

  • Onderhandelen over contractvoorwaarden en controleren van geleverde producten

  • Waarborgen van een efficiënte en gestructureerde keukenwerking

    • Taken en profiel

  • Je hebt ervaring als che...