Job Description
Kokki Attendo Pihlakartanon keittiöön
Keittiö etsii ruoanvalmistuksesta inspiroitunutta kotiruoan valmistajaa, joka toimii toisen kokin ja keittiöapulaisen työparina. Valmistamme päivittäiset ateriat 130 asukkaalle. Työpaikka sijaitsee Attendo Pihlakartanon keittiössä, mutta toiminta kattaa koko Seinäjoen alueen valmistuskeittiöt.
Mitä sinä pääset tekemään?
- Ruoan valmistaminen ruokalistan ja reseptiikan mukaisesti
- Elintarviketilausten tekeminen ja ostojen seuranta
- Tuotannonohjausjärjestelmän käyttö
- Varaston hallinta ja varaston kierron varmistaminen
- Hävikkimatka
- Omavalvonnan merkintöjen tekeminen sekä poikkeamiin reagointi
- Keittiön siisteydestä huolehtiminen
- Yhteistyö hoivan ja keittiön välillä
Tehtävä on kokoaikainen ja toistaiseksi voimassa oleva. Työtä tehdään arkiaamuissa ja aloitus on pikaisesti.
Mitä edellytämme sinulta?
- Soveltuva k...