Job Description
Ein etabliertes Restaurant mit Wiener Küche in 1010 Wien sucht zur Verstärkung seines Teams eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit für die Position Küchenchef (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
• Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche
• Planung und Erstellung von Speisekarten sowie Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Führung, Schulung und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Wir bieten:
• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem professionellen Umfeld
• Gestaltungsspielraum bei der kulinarischen Entwicklung
• Motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
• Monatsbruttogehalt: € 5.600,-
• Abgeschlossene...