Job Description
Das Seehaus Hopfensee sucht nach motivierten neuen Kollegen/-innen, um unser Team entsprechend zu ergänzen.
Unser Restaurant befindet sich direkt am Ufer des Hopfensee. Bergblick ist bei uns garantiert. Es bietet nicht nur unseren zahlreichen Gästen einen atemberaubenden Blick auf des umliegende See-Berg-Panorama, auch unsere Mitarbeiter/-innen können diese einzigartige Atmosphäre in modernstem Gastronomie-Inventar tag-täglich während der Arbeit genießen.
Als Küchenchef
Aufgaben
Die einzelnen Tätigkeitsfelder als Koch/Köchin sind bei uns sehr vielfältig. Im Wesentlichen erwarten Dich aber diese Aufgaben:
- Führungsaufgaben als Küchenchef mit weitreichenden Kompetenzen
- Zubereitung aller Speisen im gehobenen alpinen la carte Betrieb
- Vor- und Nachbereitung der a la carte Mise en place
- Flexible Posten-Rotation
- Verantwortung für HAACP-Einhaltung
- Kontroll...