Job Description
Wädenswil, Zurich, Switzerland Company: TN Switzerland Client / Employer: Wirtschaft Schönegg
Closing date:
Küchenchef*in 100% – Wirtschaft Schönegg
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! Du bist ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 12‑köpfigen Schönegg-Crew und arbeitest im 31‑köpfigen Team.
Responsibilities
- Leitung des Küchen- und Office-Teams
- Optimale Einkaufs- und Inventurprozesse
- Einhalten des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
- Kalkulation des Menüplans
- Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten
- Gewährleistung der Arbeitsplatzhygiene
- Rekrutierung neuer Teammitglieder
Qualifications
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
- Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchset...