Job Description
Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d), der die operative Küchenverantwortung übernimmt und mit kreativen Foodkonzepten sowie einem klaren Qualitätsanspruch die kulinarische Ausrichtung von FLAVOUR UNION im Eventcatering weiterentwickelt.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die operative Küchenleitung im Bereich Eventcatering und Produktion
- Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events in Berlin und Umgebung
- Entwicklung und Realisierung innovativer Food- und Cateringkonzepte (z. B. Fingerfood, Flying Menu, Live-Cooking)
- Verantwortung für Kalkulation, Wareneinsatz und wirtschaftliche Steuerung der Küche
- Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen sowie im operativen Tagesgeschäft
- Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- E...