Job Description
Für ein Gastro-Produktionsbetrieb im Bereich von Gelati (Speiseeis) sowie Gelato-Catering schweizweit, suchen wir per sofort oder nach vereinbarung ein erfahrener
Leiter:in Logistik und Technik
Aufgaben
- Organisation, Koordination und aktive Mitarbeit in unserem Logistik- und Lagerbereich
- Herstellung der Schnittstelle zwischen Beschaffung, Technik, Produktion, Bestellannahme, Kommissionierung, Lagerung und Auslieferung
- Bewirtschaftung aller Lagerbewegungen inkl. Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit unserer Gelati
- Fachliche und personelle Führung der unterstellten Mitarbeitenden (4-8 Mitarbeiter:innen) inkl. Einsatzplanung, Teamentwicklung, Bedarfsermittlung und Rekrutierung
- Einkauf von Non Food und Food Artikeln, inkl. Lieferanten-Evaluation und Preisverhandlungen
- Umsatz- und Kostencontrolling sowie Realisation von Optimierungs- und Einsparpotenzialen Projektbezogene Aufgaben <...