Job Description
Líder de Turno (Restaurante) - Norte de Bogotá
$ 1.850.000,00 (Mensual)
Contrato a término fijo
Tiempo completo
Descripción de la oferta
Objetivo del cargo: Coordinar y supervisar la operación del restaurante durante su turno, asegurando un servicio eficiente, cumplimiento de estándares de calidad, correcta atención al cliente y buen desempeño del equipo.
Funciones y responsabilidades
- Supervisar al personal del turno (cocina, caja, salón).
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio, higiene y seguridad.
- Coordinar la apertura y cierre del turno (caja, inventarios, limpieza).
- Resolver situaciones con clientes y manejar reclamos de forma adecuada.
- Asignar tareas y organizar al equipo según la demanda.
- Controlar tiempos de preparación y entrega de pedidos.
- Verificar el correcto uso de insumos y equipos.
- Reportar incidencias operativas a...