Job Description
Staff SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante macelleria un/a MACELLAIO/A ESPERTO/A da inserire con il ruolo di Capo Negozio.
La risorsa inserita ha la responsabilità della gestione operativa del punto vendita e si occupa di:
- Lavorazione, preparazione e disosso delle carni;
- Organizzazione e coordinamento delle attività del negozio;
- Gestione degli ordini e controllo delle scorte;
- Supervisione del personale;
- Cura del banco e assistenza alla clientela;
- Verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti richiesti:
- Esperienza consolidata come macellaio;
- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni;
- Esperienza nella gestione di un team e/o di un punto vendita;
- Capacità organizzative, autonomia operativa e orientamento al cliente.