Job Description
Buscamos un/a Maestro/a Pizzero/a con experiencia y pasión por la elaboración de masas y la cocción perfecta.
El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de las técnicas de panadería y pizzería, con habilidad para crear productos de alta calidad y consistencia.
Responsabilidades
- Elaboración de diferentes tipos de masas para pizza, asegurando la calidad y el sabor.
- Control de los procesos de fermentación, levado y maduración de las masas.
- Operación y mantenimiento de hornos de pizza, controlando temperaturas y tiempos de cocción.
- Supervisión de la calidad de los ingredientes y productos terminados.
- Desarrollo de nuevas recetas y técnicas para mejorar la oferta de productos.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia comprobable como pizzero/a o panadero/a, con especialización en masas.
- Co...
El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de las técnicas de panadería y pizzería, con habilidad para crear productos de alta calidad y consistencia.
Responsabilidades
- Elaboración de diferentes tipos de masas para pizza, asegurando la calidad y el sabor.
- Control de los procesos de fermentación, levado y maduración de las masas.
- Operación y mantenimiento de hornos de pizza, controlando temperaturas y tiempos de cocción.
- Supervisión de la calidad de los ingredientes y productos terminados.
- Desarrollo de nuevas recetas y técnicas para mejorar la oferta de productos.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia comprobable como pizzero/a o panadero/a, con especialización en masas.
- Co...