Job Description
Το Royal Paradise beach resort & SPA 5 αστέρων βρίσκεται στην Θάσο, αποτελείται από 77 δωμάτια – σουίτες, χτισμένο σε έκταση 25 στρεμμάτων στον όρμο Ρωσογκρεμό στον Ποτό της Θάσου και ζητά να στελεχώσει τη θέση του Maitre d' hotel της ξενοδοχειακής μονάδας.
Περιγραφή Θέσης
Επίβλεψη για την ομαλή λειτουργία του εστιατορίου και του barΠρογραμματισμός της εργασίας του προσωπικούΕκπαίδευση, οργάνωση και συντονισμός της ομάδαςΠρόβλεψη του προσωπικού της παραγωγής και συμμετοχή στις σχετικές προσλήψειςΠρόβλεψη των εργαλείων και σκευών του εστιατορίουΜηνιαία απογραφή των τμημάτων του εστιατορίουΣυμμετοχή στις συναντήσεις των τμημάτωνΔιαχείριση κόστους εργατικών και υλικώνΕπίτευξη στόχου πωλήσεωνΧειρισμός παραπόνων, επιθυμιών ή κριτικής των πελατών.Απαραίτητα Προσόντα:
3 έτη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο 4* ή 5*Γνώσεις διαδικα...