Job Description
Principais funções do chefe de fila
- Receber e acomodar os clientes, organizando a fila de espera quando necessário
- Coordenar a equipe de salão (garçons e cumins), orientando e supervisionando o serviço
- Zelar pelo bom atendimento, resolvendo reclamações ou necessidades especiais dos clientes
- Comunicar-se com a cozinha, alinhando tempo de preparo e pedidos especiais
- Acompanhar reservas e fluxo de clientes, especialmente em horários de pico
- Auxiliar no fechamento do salão, conferindo organização e relatórios simples quando necessário
Entre outras atividades inerentes a função.
Perfil esperado
- Boa comunicação e liderança
- Organização e agilidade
- Postura profissional e cordial
- Experiência prévia em restaurante.