Job Description
Description du poste
Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Charcuterie- Traiteur-Fromages, nos process et l’équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients.
Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l’activité Traiteur.
Vos missions
- Gérer et animer le rayon CHARCUTERIE - TRAITEUR - FROMAGES
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la mise en valeur des produits
- Encadrer, former et motiver une équipe de collaborateurs
- Piloter les commandes, les stocks et la démarque
- Veiller au respect des règles d’hyg...