Job Description
Clínica San Pedro Ltda. busca incorporar a su equipo una Manipuladora de Alimentos para cubrir fines de semana. La persona seleccionada será responsable de la preparación, distribución y servicio de alimentación a pacientes, velando por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria propias del ambiente clínico.
Principales funciones:
- Preparación y porcionamiento de alimentos según minutas establecidas
- Distribución de dietas a pacientes según indicaciones
- Limpieza y sanitización de cocina, utensilios y equipos
- Control y registro de temperaturas de alimentos
- Cumplimiento de protocolos de higiene y buenas prácticas de manufactura
Requisitos:
- Título de manipuladora de alimentos vigente
- Experiencia previa en cocina institucional, hospitalaria o similar (deseable)
- Disponibilidad para trabajar sábado y domingo (turno a convenir)
- Responsabilidad, puntualidad ...