Job Description
Sobre esta posición
Garantizar el cumplimiento de los estándares microbiológicos e higiénicos en la planta de producción, mediante el análisis de materias primas, validación de componentes microbiológicos, y supervisión de procesos de limpieza y desinfección, asegurando la calidad y seguridad de los productos.
Qué hará
- Conocimientos sólidos en microbiología aplicada a industria de consumo o farmacéutica.
- Siembra y análisis microbiológico de materias primas.
- Validación de componentes microbiológicos.
- Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Ejecución y supervisión de procesos de limpieza y desinfección de superficies, áreas y sistemas de tratamiento de agua.
- Manejo de normativas globales de higiene.
- Familiaridad con auditorías internas y externas en temas de higiene.
- Conocimiento de normativas internacionales (FDA, ISO, etc.).
- Atención al detalle: Precisión...