Job Description
Mitarbeiter:in Küche und Hauswirtschaft 80%
Die Demokratische Schule FOKUS ist eine altersgemischte Tagesschule, welche vom Kanton Basel-Landschaft für die Kindergarten-, Primar- und Sekundarstufe I bewilligt ist. Zudem begleitet die Schule FOKUS Schülerinnen und Schüler mit besonderen Bedürfnissen.
Tätigkeiten
- Menüplanung einer hochwertigen Ernährung mit regionalen, saisonalen Zutaten
- Kochen für alle Schülerinnen und Schüler sowie Betreuungspersonen (z’Nüni, Mittagessen, z’Vieri)
- Einhalten der Hygienevorschriften und Küchenordnung
- Einkauf unter Einhaltung des Budgets
- Abrechnung der Küchenausgaben mit allen Belegen an die Buchhaltung
- Sachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Pflege der Bestände
- Pflege und Wartung der Küchenausstattung und -geräte
- Mitarbeit beim Gastronomieangebot für interne und externe Anlässe
- Tätigkeiten im Bereich Hauswirtschaft (Sauberkeit im Sch...