Job Description
Wir sind ein traditioneller, innovativer und dynamischer Fleischwarenhersteller mit einem nationalen Kundenstamm in Gewerbe, Industrie, Lebensmittelhandel und Catering mit Sitz in Balsthal.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Mitarbeiter/in Qualitätssicherung
Ihre Aufgaben:
- Sicherstellen der Hygiene und der Sauberkeit im ganzen Betrieb
- Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit gewährleisten
- Standard nach IFS-Richtlinien aufrechterhalten
- Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
- Proben entnehmen und Analysen auswerten
- Neuerstellung von Etiketten
- Erstellen und Verwaltung von Dokumenten und Daten der QS
- Projekte durchführen für die Betriebsoptimierung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittelwissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Öko...