OENOLOGUE / ACHETEUR (F/H)

OENOLOGUE / ACHETEUR (F/H)

Référence de l'offre : OA-09031
Poste pourvu
Belle Maison de négoce en vins du Sud-Ouest recherche son/sa Œnologue / Acheteur H/F.



Détail de l'offre

Introduction :

En relation étroite avec la direction, vous serez responsable de la gestion des vins (de l’achat à la mise en bouteilles) pour la Maison dans le respect des objectifs qualitatifs, quantitatifs, délais et financiers. Dans ce cadre, vous aurez pour mission d’établir et de réaliser une stratégie d’achat correspondant aux besoins de la Maison et participerez à la montée en notoriété de la marque.

Missions :

Vos missions :
- Garantir le bon fonctionnement technique de la Maison.
- Définir la typicité des vins et assurer un suivi technique performant.
- Effectuer un suivi des partenaires : sélection parcellaire, traçabilité, contrôle maturité, vendanges, vinifications, élevage…
- Adapter les moyens techniques ...