Job Description
Descripción
Si tienes experiencia con cuchillo en sala de despiece o has trabajado en carnicería, envíanos tu CV. Estamos buscando personal para vacantes estables.
Funciones
- Realizar cortes de la carne según el tipo de pieza, especificaciones del cliente o estándar de la empresa.
- Despiece de canales o medias canales de cerdo, separando piezas primarias y secundarias.
- Deshuesado de carne
- Perfilado y limpieza de piezas, retirando grasa, tendones, cartílagos o restos no aprovechables.
- Clasificación de las piezas según peso, calidad y destino (venta, procesado, envasado, etc.).
También hay opción a formar a los candidatos interesados que quieran aprender el oficio.
Requisitos
- Disponer de carnet de conducir y vehículo propio para llegar al lugar de trabajo.
- Muy valorable tener experiencia con cuchillo (despiece, deshuese, fileteado...).
- En el caso de pe...