Job Description
¡Reconocida organización líder del sector gastronómico, caracterizada por brindar experiencias gastronómicas memorables, abre sus puertas a profesionales apasionados, disruptivos y comprometidos que quieran desarrollar su proyecto de vida profesional con nosotros!
Objetivo del cargo
Organiza y coordina el trabajo de los auxiliares de parrilla, garantizando la calidad de los alimentos y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Formación requerida
Técnico, tecnologo en cocina, profesional en gastronomía o disciplinas afines (no excluyente).
Experiencia
2 a 3 años en cargos afines.
Responsabilidades
- Preparar las carnes y embutidos en la parrilla de acuerdo con los procedimientos y buenas prácticas de manufactura exigidos por la empresa.
- Proveer el carbón y utensilios para el servicio.
- Garantizar que el gramaje y las porciones de los alimentos cumplan con los estándares de...