Job Description
El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Ibiza The Site como Pastry ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú!Serás la persona responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Executive Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.Tus funciones serán:Participar en la oferta y presentación de los postres en buffet y restaurantes.Realizar la mise en place de los postres en cocina antes de cada servicio.Apoyar en la preparación de los platos y materias primas que forman parte de la oferta de postres.Garantizar el cumplimiento de las normas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina.Gestionar la recogida de residuos y la correcta toma y conservación de muestras de platos para banquetes.Man...