Job Description
En Grupo GM , empresa líder en zona norte por su excelencia y calidez se encuentra en la búsqueda de personal de Cocina. Nos encontramos en búsqueda de PASTELERA PROFESIONAL CON ESTUDIOS con compromiso y ganas de trabajar para formar parte de un equipo de trabajo estable.
Principales Tareas
- Realizar la mise en place.
- Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada.
- Controlar la mercadería.
- Preparar, cocinar y despachar los pedidos.
- Preparar y cocinar la producción semanal.
- Verificar el buen estado de los alimentos.
- Verificar que se cumplan las normas de higiene.
- Mantener el área de pastelería ordenada, organizar heladeras, freezers y rotular los productos.
- Seguir el recetario otorgado.
- Poseer conocimientos en las distintas posiciones de cocina.
Requisitos
- Experiencia comprobable en pastelería y estudios relacionados.
- Cono...