Job Description
Description de l'annonce
- Suivre rigoureusement les recettes
- Sélectionner et doser judicieusement les éléments de base
- Maîtriser les techniques de préparation de pâtes, de nappage, de glaçage
- Effectuer plusieurs préparations en même temps
- Décorer de façon esthétique ses produits
- Créer ou revisiter des recettes
- Appliquer les règles d'hygiène en matière de préparation, de matériel et des locaux
- Conditionner de façon appropriée les produits
- Gérer les stocks et évaluer les prévisions de vente
- Agencer l'atelier et le lieu de vente de façon optimale
Votre profil
- Sensibilité en matière de goût et de textures
- Sens artistique et esthétique
- Créativité culinaire
- Adresse et précision
- Rapidité et bonne gestion du temps
- Patience
- Sens commercial
- Intérêt pour le travail en équipe
Notre offre
Un ...