Job Description
Mission
Interaction Grenoble recrute un Pâtissier H/F pour son client, acteur spécialisé dans la restauration collective, sur Grenoble et Echirolles.
Vos missions principales :
- Réaliser des pâtisseries variées (desserts du jour, entremets, viennoiseries selon besoins)
- Assurer l'organisation et la gestion du secteur pâtisserie (stocks, hygiène, planification)
- Participer au service en coordination avec le reste de l'équipe de cuisine
- Vous êtes garant de l'entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe.
- Vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration collective - Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP - Vous avez le sens de l'organisation, rigueur et autonomie Information Complémentaire : - Prise de poste au plus tôt en intérim - Horair...