Job Description
En HM Hospitales buscamos profesionales proactivos para integrarse en nuestro equipo de servicios de alimentación. El objetivo principal es garantizar la excelencia en el servicio al paciente y al personal sanitario, cumpliendo estrictamente con los estándares de higiene y calidad.
Si tienes experiencia ¡Queremos conocerte!
1. Cocinero/a (Partida Frío y Caliente)
Misión: Liderar la producción culinaria bajo estándares hospitalarios.
Funciones:
- Elaboración y producción de la partida frío y caliente siguiendo los menús establecidos.
- Cumplimiento de protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
- Gestión eficiente del stock y mantenimiento preventivo de la zona de trabajo.
- Registro diario y seguimiento estricto de los controles APPCC.
- Apoyo en el emplatado de carros de hospitalización