Poissonnier (H/F)

Le poste

L'agence Actual Miribel recherche un poissonnier (H/F) pour son client situé à La Boisse .
Vos missions principales :

Préparation des produits : Réceptionner les marchandises, contrôler la fraîcheur et la qualité des poissons, coquillages et crustacés. Assurer le mirage, l'écaillage, l'étêtage, le filetage et le tranchage.

Mise en valeur du rayon : Théâtraliser le banc de glace (glaçage, disposition harmonieuse, étiquetage réglementaire) pour donner envie d'acheter dès l'ouverture du magasin.

Conseil et vente : Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller sur le choix des produits, les modes de cuisson et proposer des idées de recettes (achat d'impulsion).

Hygiène et traçabilité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyer le poste de travail et gérer la traçabilité des produits.

Horaires :
6h / h ou h / h.
Vendredi samedi après midi jour...