Job Description
Zeige uns Deine Stärken und werde Teil unseres Teams!
Die Ryago AG steht für moderne Gemeinschaftsgastronomie, professionelle Cateringlösungen und starke operative Abläufe. Für unsere Grossküche suchen wir eine erfahrene und belastbare Persönlichkeit, die Produktion, Team und Tagesgeschäft souverän führt und auch in hektischen Situationen den Überblick behält.Du bist nicht nur Organisator/in, sondern kennst die Küchenrealität aus eigener Erfahrung, packst selbst mit an und führst dein Team mit Fachwissen, Struktur und Präsenz.Deine Verantwortung
Führung der Küchenproduktion- Operative Leitung der täglichen Produktionsabläufe in der Küche
- Planung, Steuerung und Überwachung der gesamten Produktion
- Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe, Termine und Produktionsmengen
- Verantwortung für Qualität, Hygiene und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Führu...