Job Description
Mô tả công việc: CHI TIẾT CÔNG VIỆC
- Đảm bảo cung cấp dịch vụ xuất sắc mang đến sự sự hài lòng cho khách hàng, giải quyết các vấn đề hoặc khiếu nại một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
- Tuyển dụng, đào tạo và giám sát nhân viên nhà hàng, tạo ra một môi trường làm việc tích cực và hiệu quả. Lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ để đảm bảo hoạt động hiệu quả.
- Giám sát và quản lý mức tồn kho thực phẩm, đồ uống và vật dụng, đảm bảo số liệu chính xác, không thất thoát hàng hoá / vật dụng. Phối hợp với nhà cung cấp để đảm bảo giao hàng đúng hạn và chất lượng.
- Duy trì tiêu chuẩn cao về sắp xếp và trình bày các món ăn. Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh và hướng dẫn thực hiện.
- Giám sát lập ngân sách, kiểm soát chi phí và báo cáo tài chính. Phân tích hiệu quả tài chính và thực hiện các chiến lược để đạt được mục tiêu doanh số và lợi nhuận.
- Phát triển và thực hiện các chiến lược tiếp thị để t...