Quản lý Tập sự (canteen)

Mô tả công việc:

- Cung cấp những kiến thức về ngành suất ăn công nghiệp

- Được đào tạo trong môi trường thực tế, thân thiện.

- Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Kiến thức về quản lý bếp ăn công nghiệp

- Kiến thức về lấy, lưu và hủy mẫu.

- Kiểm tra được hàng hóa, nguồn thực phẩm đầu vào

- Lập sổ ba bước, sổ lưu hủy mẫu.

- Biết cách sắp xếp hàng hóa, chứng từ sổ ghi chép trong kho

- Phương pháp xây dựng thực đơn.

- Phương pháp lên đơn hàng dự trù và đơn hàng thực tế

- Làm được báo cáo cost hàng ngày, cost tuần và cost tháng

- Tổ chức sắp xếp nhân sự trong bếp, phân công công việc, đánh giá nhân viên trong bếp.

- Xử lý những tình huống cấp thiết trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp.

Quyền lợi ứng viên: Chế độ bảo hiểm, Thưởng doanh thu, Công tác phí, Phụ cấp ăn uống, Hỗ trợ phí đào tạo
Yêu cầu hồ sơ: Giấy Khám Sức Khỏe, Hình Thẻ 3*4, Hộ Khẩu, Hồ Sơ Xin Việc
Từ khóa việc...