Job Description
La risorsa si occuperà di programmare, organizzare e dirigere l’attività di ristorazione collettiva di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, con la responsabilità del conto economico della divisione.
Tra le mansioni principali, si occuperà di:
Gestire una lista di clienti assegnati e prospect generando opportunità di business sull’intero territorio nazionale; Sviluppare nuove opportunità di business assicurandosi il raggiungimento degli obiettivi in termini di fatturato e nell’ottica di stringere collaborazioni di lunga durata; Verificare la corretta funzionalità degli appalti al fine di conseguire e migliorare i risultati economici e qualitativi fissati; Coordinarsi con i Capi Area e Direttori per monitorare l’andamento e risolvere eventuali problematiche; Coordinarsi con l’Ufficio Operativo per monitorare gli ordini delle derrate alimentari e risolvere eventuali problematiche; Agire da collegamento tra la D...