Job Description
Vous aurez la
responsabilité de :Gérer la production en planifiant, organisant et contrôlant les opérations de fabrication;
Garantir la propreté du matériel et de lhygiène du laboratoire de fabrication des produits tout en veillant au respect des normes de qualité;
Encadrer les équipes de production en formant les collaborateurs, et en leur attribuant des tâches ;
Optimiser les processus pour améliorer lefficacité et la productivité du restaurant ;
Prévoir les quantités à fabriquer en accord avec le responsable de magasin mais aussi en respectant un objectif de chiffre daffaires à réaliser;
Organiser la fabrication quotidienne de toute la gamme des produits de la carte avec laide éventuelle de vendeurspréparateurs;
Passer et Réceptionner les commandes de matières premières tout en gérant les ...