💼 Full-Time Position

Responsable de la Gastronomie

🏢
Groupe Micarna
📍 curtepy, freiburg, Switzerland
📍
Location
curtepy, Switzerland
📅
Posted
June 28, 2026
Type
Full-Time
🎯

Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros.

Ce que tu accomplis

  • Tu assures la gestion des cuisines et des restaurants sur nos sites de Courtepin et Bazenheid
  • Tu harmonises les pratiques entre les deux sites, notamment en matière de produits, de qualité et de processus
  • Tu uniformises les processus afin d'améliorer l'efficacité et la qualité des restaurants
  • Tu élabores et mets en place des concepts de standardisation
  • Tu assures le pilotage centralisé des ressources et des coûts
  • Tu garantis des conditions de travail conformes aux exigences en matière de sécurité, de santé et de bien-être
  • Tu es l'interlocuteur principal des fournisseurs et tu gères les commandes de marchandises
  • T...