Job Description
Buscamos un Responsable de Refinado de Aceite de Oliva para incorporar a nuestro equipo en una de nuestras cooperativas ubicada en la provincia de Sevilla. La persona seleccionada será la encargada de planificar, coordinar y supervisar el proceso completo de refinado , asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, eficiencia y sostenibilidad establecidos por la compañía.
Funciones principales
- Supervisar todas las fases del proceso de refinado (desgomado, neutralización, lavado, decoloración y desodorización).
- Controlar los parámetros operativos y garantizar la trazabilidad del producto.
- Planificar la producción diaria y coordinar con los departamentos de mantenimiento y calidad.
- Verificar que el aceite refinado cumpla con la normativa vigente y los estándares de calidad interna.
- Gestionar y formar al personal operativo de la planta.
- Elaborar informes de p...