Job Description
Description du poste
Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation des Hôtels Bourgogne Qualité, vous pilotez la stratégie Revenue Management d’un portefeuille conséquent (14 hôtels).
Vous travaillez en trio étroit avec :
- le Directeur d’Exploitation (N+1, très présent, orienté performance, pragmatique et communicant),
- la Responsable Commerciale du siège.
Votre objectif : optimiser durablement le chiffre d’affaires et la rentabilité hébergement de chaque établissement.
1. Pilotage de la stratégie revenue
- Définir et adapter la stratégie tarifaire court, moyen et long terme
- Gérer le pricing quotidien, le planning, les restrictions et la distribution
- Piloter les quotations groupes multisites
- Fournir des prévisions dynamiques en lien avec le budget annuel
2. Analyse & p...