Job Description
Wir suchen für unseren Kunden, ein traditionelles 5* Haus an bester Lage in Bern, mit verschiedenen F&B Outlets und ca 120 Zimmer, eine engagierte und leidenschaftliche Front-Persönlichkeit.
Restaurant Manager
Aufgaben & Herausforderungen
- Operativer Gastgeber an der Front
- Organisieren und Umsetzen von regelmässigen Teamschulungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Qualitätsniveau
- Verantwortlich für die Ergebnisssteigerung und die Kosteneinsparung
- Optimale Einsatzplanung und vermeiden von Überzeiten
- Aktive Betreuung der Social Media Kanäle
- Reklamationshandling
- Erstellen der Tagesabschlüsse
- Einhaltung und Umsetzung von Standards und Arbeitssicherheit
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Abschluss einer Hotelfachschule
- Berufserfahrung in e...