Job Description
Per elegante Resort situato sul Lago di Garda, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager da inserire all'interno del nostro ristorante.
La risorsa avrà il compito di coordinare e supervisionare tutte le attività legate al servizio ristorativo, garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza impeccabile per i nostri ospiti.
Principali responsabilità:
- Gestione operativa del ristorante e del team di sala
- Organizzazione dei turni e coordinamento dello staff
- Supervisione del servizio e cura dell'esperienza cliente
- Collaborazione con cucina, bar e direzione
- Controllo standard qualitativi e gestione fornitori
- Gestione prenotazioni, accoglienza e customer care
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo in resort, hotel o ristoranti strutturati
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Forte orientamento all'ospite...