Job Description
Unser Haus steht für gehobene Gastlichkeit mit einer klaren Philosophie: Qualität, Herzlichkeit und ein rundum stimmiges Erlebnis für unsere Gäste. Neben dem à-la-carte-Geschäft richten wir regelmäßig exklusive Veranstaltungen und Feiern aus – mit persönlichem Service und viel Liebe zum Detail.
Aufgaben
- Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
- Gastgeberrolle mit hoher Präsenz im Service und am Gast
- Dienstplanung und Führung des Serviceteams
- Schnittstelle zur Küche sowie Koordination reibungsloser Abläufe
- Qualitätssicherung in Service, Speisen- & Getränkepräsentation
- Verantwortung für Kassen- und Abrechnungswesen
- Betreuung und Organisation von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
- Mitarbeit bei der Optimierung von Abläufen, Angebot und Gästekommunikation
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbild...